Après des expériences confirmées dans de grandes maisons telles que celles de Jean-Paul PIGNOL, Jean-Paul LACOMBE, Georges BLANC, et presque 20 ans passés à la Brasserie Le Sud de Monsieur Paul BOCUSE, Sylvain (le gone) et Philippe (le catalan) ont souhaité voler de leurs propres ailes et mettre leurs savoir-faire au profit de la population chaponoise.
Passionnés par leur métier et forts de leurs compétences, les Gones Catalans vous proposent une cuisine savoureuse aux accents lyonnais et méditerranéens, avec un service attentif et de qualité.
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